La maison d’arrêt de Digne-les-Bains a inauguré en septembre une unité de compostage située dans sa cour. Cette initiative, portée par Provence Alpes Agglomération, vise à traiter les biodéchets générés par la cuisine de l’établissement.
Fonctionnement de la plateforme
Les repas préparés chaque jour pour une trentaine de détenus produisent des résidus alimentaires qui sont désormais triés dans trois bacs distincts : un bac d’apport, un bac de maturation et un bac de stockage du broyat servant de matière sèche.
Objectifs environnementaux
Ce dispositif s’inscrit dans la stratégie régionale de réduction des déchets des structures publiques. Il permet de détourner environ quatre tonnes de biodéchets des ordures ménagères chaque année, évitant ainsi leur enfouissement et les transformant en compost exploitable.
Accompagnement de l’intercommunalité
Provence Alpes Agglomération fournit l’équipement, forme les équipes et assure le suivi technique, incluant la fourniture de matière sèche et les retournements nécessaires au bon déroulement du processus.
Perspectives futures
Au-delà de la diminution du volume de déchets, la prison envisage d’utiliser le compost produit pour développer des projets de jardinage et d’autres usages au sein du site, offrant ainsi une seconde vie aux résidus alimentaires.
Source : Alpes 1
